护肤大咖成分——麦角硫因的前世今生
1909年，科学家们从麦角的真菌中发现了它，并将其从中分离出来，根据结构定义为氨基酸，属于非常稀有的氨基酸。科学家们经过几十年的研究，发现它具有广泛的应用潜力：食品、医药、保健品以及化妆品。
麦角硫因应用于化妆品领域，它到底有哪些强大的功效，为何能得到如此多大牌的青睐呢?
1. 天然抗氧化剂、自由基清除剂
大家肯定会说护肤界抗氧化成分也有很多，很多成分（VC、VE等）抗氧化能力也是非常优秀滴，为何她能不被碾压，脱颖而出呢？
首先，它的抗氧化是DNA层面的，可以有效保护线粒体免受自由基破坏，从而保护DNA免受损伤。
麦角硫因与其他抗氧化成分搭配，作为助攻成分，起到锦上添花的作用。
同时，它具有较强的自由基清除能力。
其次，通过大量的科学实验，其与多种宣称有抗氧化功效的成分进行比较，证实其抗氧化能力远远强于以下物质：
l 谷胱甘肽 Glutathione
l 辅酶Q10 Coenzyme Q10
l 艾地苯醌 Idebenone
l 维生素 E Trolox
l 尿 酸 Uric acid
2. 生理性细胞保护剂
麦角硫因参与保护线粒体DNA免受电子传递循环过程中产生的超氧物的作用。
3. 对UVA照射的抗衰老作用
白细胞介素1β (interleukin 1 beta,IL-1β)是一种炎症因子，EGT通过抑制基质金属蛋白酶-1（MMP-1）从而保护了皮肤胶原蛋白不被降解。
4. 抑制酪氨酸酶的活性
EGT中存在硫取代的咪唑环，对酪氨酸酶活性具有有效的抑制作用。
5. 抗糖基化
胶原蛋白是皮肤的重要蛋白质。皮肤变薄和起皱是正常衰老的典型标志，是胶原蛋白减少的结果。蛋白质糖基化通过交联作用使现有的胶原蛋白变质，从而导致皮肤老化。在胶原糖基化实验中，EGT 呈剂量依赖性地抑制AGEs（晚期糖基化终产物）的生成，明显地抑制了蛋白质糖基化的进程，延缓了皮肤的衰老。
6. 颜色稳定剂作用
EGT是强大的抗氧化剂，不仅可以抑制肉类中脂质的氧化，还可以抑制肉中肌红蛋白的氧化，延迟低温存储过程中肉的变色。
7. 功效小结
l 生理性细胞保护剂
l 对UVA照射的抗衰老作用
l 清除自由基、抗氧化
l 抑制酪氨酸酶的活性
l 抗糖基化
8. 化妆品中的应用
·
l 天然超级抗氧化剂
l 皮肤保护
l 抗光老化
l 祛黄、亮肤
l 稳定护色
参考文献
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